Che cos'è Ube Flavoring? L'aroma Ube, derivato da ube (pronunciato «oo-beh»), si riferisce a un'essenza concentrata utilizzata per conferire il gusto unico e il vivace colore viola dell'ube in varie applicazioni culinarie. L'Ube è un igname viola originario delle Filippine, noto per il suo sorprendente colore viola intenso e il suo sapore dolce e leggermente nocciolato. Questo aroma viene spesso utilizzato nei dolci e nei prodotti da forno, come torte, gelati e pasticcini. Caratteristiche: * Solubile in acqua * Senza alcool * Compatibile con Keto * Senza zucchero * Kosher A cosa serve l'aggiunta dell'estratto di ube? L'incorporazione dell'estratto di ube nelle ricette conferisce un caratteristico sapore dolce e terroso di igname, migliorando il profilo gustativo di una varietà di creazioni culinarie.