Una farina di mais di alta qualità, macinata grossolanamente, ottenuta da una miscela appositamente selezionata di diverse varietà di mais del Nord Italia. Questa polenta è precotta a vapore per renderla veloce e allo stesso tempo conservare tutta la bontà e il sapore della farina di mais originale. Questa polenta è ideale per i piatti tradizionali a base di polenta con carne (brasato, salsiccia, stufati), funghi e salse rosse. La polenta è un piatto tradizionale dell'Italia settentrionale dove è stata un alimento base dall'inizio del XVI secolo, quando la coltivazione del mais fu introdotta in Europa dalle Americhe. Confezionato sottovuoto. Cose da sapere: la polenta è un'ottima copertura per tutto ciò che richiede una croccantezza soddisfacente. Prova la polenta spolverata sulle patate prima di arrostirla, oppure sul pesce o sul pollo.