C'è una nuova noce in città! Presentiamo le mandorle crude – direttamente dalla bellissima isola di Sicilia. Queste mandorle sono diverse da qualsiasi altra che tu abbia mai provato: ultraterrene con un sapore di marzapane di mandorle fresche, leggermente dolce e profondo. Cosa Rende Uniche le Nostre Mandorle Veramente Crude? La maggior parte (se non tutte) delle mandorle “crude” disponibili sul mercato oggi sono in realtà pastorizzate tramite un processo a vapore o chimico. Potrebbero non essere “tostate”, ma sono certamente cotte. Questa lavorazione extra riduce l'integrità nutrizionale della noce, distruggendo enzimi e compromettendo nutrienti chiave come grassi sani, proteine, magnesio e vitamina E. Le nostre mandorle Supernova sono veramente crude - senza calore e senza sostanze chimiche. Non solo sono certificate biologiche, ma sono anche coltivate in modo sostenibile. Sebbene le mandorle siano, per natura, una coltura che richiede molta acqua, la nostra azienda agricola partner utilizza sistemi di irrigazione sostenibili e altamente efficienti per coltivare e mantenere alberi sani e produttivi. Raccolta e Lavorazione Una volta raccolte, le nostre mandorle crude vengono essiccate tramite un tradizionale processo di essiccazione al sole sotto il caldo sole siciliano. Invece di sgusciarle immediatamente, la nostra azienda agricola partner conserva le noci nel guscio durante lo stoccaggio per la massima freschezza. Le mandorle italiane vengono sgusciate direttamente prima della spedizione, il che preserva sia l'integrità nutrizionale che il sapore, e ne prolunga la durata. Nutrizione Le mandorle biologiche sono riconosciute da molti professionisti della salute ed esperti di nutrizione come uno degli alimenti più ottimali per il consumo umano. Le mandorle naturali offrono un'ottima fonte di proteine vegetali, sono ricche di fibre, abbondano di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, sono povere di zuccheri e offrono protezione antiossidante con il loro alto livello di vitamina E. Offrono anche nutrienti traccia chiave come magnesio, manganese, rame, vitamina B2 (riboflavina) e fosforo. Profilo Aromatico: non amaro, leggermente dolce, cremoso, fresco, con un accenno di amaretto Utilizzi: mangiare come spuntino sano ricco di proteine e povero di zuccheri o utilizzare nelle tue ricette preferite