Questo caffè proviene dalla fattoria Las Karias di Rosalinda Ramos e si trova a un'altitudine di 1750 m in una delle bellissime colline subtropicali dell'Amazzonia. Il nostro primo caffè che offriamo tramite «Cultivar». I proprietari Lisanne e Theodros, dopo aver lavorato a lungo presso i commercianti di caffè, hanno iniziato da soli. Si sono trasferiti in Perù dai Paesi Bassi per procurarsi bei caffè da comunità più piccole. Credono nel potenziale delle piccole comunità e soprattutto dei loro caffè. Aiutano con le loro conoscenze a migliorare ulteriormente la qualità e dare loro accesso diretto al mercato mondiale del caffè. Sosteniamo le loro ambizioni e ora abbiamo selezionato insieme un bellissimo caffè biologico. Ci auguriamo che questo sia l'inizio di una lunga collaborazione. Descrizione del gusto del caffè Rosalinda Ramos: caramello, fruttato, di medio corpo. Caffè espresso accessibile anche con il latte. Disponibile anche fresato.