Proveniente da una filiera bretone e biologica, da una selezione di semi e dalla sua trasformazione naturale, il nostro Sobacha non ha nulla da invidiare al suo cugino giapponese. IN INFUSIONE: il Sobacha è un seme di grano saraceno decorticato e tostato. Può essere bevuto caldo o freddo. I semi possono anche essere mangiati dopo. IN CUCINA: grazie al suo sapore e al suo gusto originale, alla sua consistenza croccante, è versatile crudo o cotto in molte ricette. UNA SCOPERTA FELICE PER LE PAPILLE COME PER LE CELLULE!