L'inulina di agave biologica è una fibra solubile che si trova naturalmente in un'ampia varietà di piante (più di 3000 piante, quindi le più ricche sono cicoria, agave, aglio o carciofo...). La nostra inulina biologica proviene dalla pianta di agave blu in Messico. Sebbene l'inulina sia nota principalmente per essere uno dei prebiotici più efficaci, ha molti altri vantaggi e può essere utilizzata per: Sostituisci parte del grasso: avendo un effetto gelificante e addensante, l'inulina di agave biologica può servire come alternativa ai grassi e agli additivi addensanti. Sostituisci parte dello zucchero negli alimenti (grazie alla sua leggera dolcezza)