Il cardamomo è un'erba spesso conosciuta come una spezia a baccello. È stato riconosciuto per secoli per le sue proprietà salutari e culinarie. La spezia è originaria dello stato del Kerala, nel sud dell'India, e cresce principalmente nelle foreste pluviali sempreverdi. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae e ha due generi: Amomum ed Elettaria. Le proprietà terapeutiche del cardamomo sono profondamente radicate nella guarigione tradizionale come antiossidante e antisettico. Proprietà: * Ha qualità antimicrobiche che aiutano a uccidere funghi e batteri * Aiuta a ridurre la pressione alta e il colesterolo * Aiuta a combattere i batteri che causano l'alito cattivo e i problemi gengivali * Aiuta con i disturbi digestivi * Aiuta ad aumentare il flusso d'aria ai polmoni e a migliorare la respirazione * Ha proprietà antinfiammatorie