L'olio di oliva OLEA SALBO è extravergine di qualità superiore. Derivato dall'agricoltura biodinamica, è ottenuto direttamente dalle olive e solo mediante procedimenti meccanici. L'olio proposto proviene da ulivi coltivati in Tunisia, ricchi di antiche conoscenze mediterranee. Fruttato, accompagna tutti i tuoi piatti e le tue insalate. Questo olio è perfetto per il consumo quotidiano (cottura e condimenti). Le olive vengono raccolte a mano. Con un gruppo di agricoltori tunisini, siamo riusciti a certificare un'area di oltre 1000 ettari in agricoltura biodinamica. Nonostante la sfida del clima semi-arido della Tunisia, la biodiversità è stata promossa utilizzando le ultime tecnologie.