La marmellata di cipolle caramellate dolci e appiccicose di Harding è come il paradiso in un barattolo. È un chutney ideale su carne e pesce cotti o alla griglia, ma si abbina magnificamente anche a formaggio, pizza, focacce o pollo. Ingredienti: Cipolle (36%), zucchero, aceto balsamico, peperoncino fresco, olio di semi di senape, estratto di buccia d'uva. Può contenere tracce di arachidi e frutta a guscio. Australian Harvest ha sede a Coldstream nella Yarra Valley di Victoria e produce un'ampia gamma di cibi raffinati gourmet. Harding's Fine Foods, nel South Australia, è di proprietà di Australian Harvest.