Jérémie Postel - Gelatina di mela e abete all'ingrosso

Le confetture Jérémie Postel sono prodotte secondo un metodo ancestrale noto come “the Royal”. Per farlo i confetturieri cucinano nel modo tradizionale, in pentole per piccole quantità. Questo metodo di cottura permette di preservare alla perfezione la consistenza e i sapori della frutta. Queste marmellate e gelatine uniche, aromatizzate durante la cottura con gemme di abete balsamico essiccate, esprimono quanto possa essere ricca l'alleanza di sapori degli alberi e degli arbusti del Quebec. Le essenze sono state scelte per i loro sapori eccezionali ma anche per il ruolo che occupano nel nostro patrimonio. Una fornitura locale e di qualità ci permette di offrire prodotti artigianali gourmet e responsabili. Ingredienti: mele, zucchero di canna biologico, succo naturale di limone, gemme di abete balsamico. * Senza pectina * Prodotto del Canada