Miele di Fiore di Banksia Rossa Sapore: GUSTO ROBUSTO DI TOFFEE DOLCE con ACCENNI DI CARAMELLO E BURRO Consistenza: miele rosso distintivo DENSO E CREMOSO Stagione di Fioritura: Inverno Utilizzi: cucina, cottura al forno, da versare su colazione o dessert, bevande calde e fredde. Le nostre api producono questo miele unico dalla Banksia Rossa o Banksia ericifolia, che si trova nelle foreste costiere e nelle brughiere del paese Bundjalung, nella regione dei Northern Rivers del NSW. Nei mesi invernali, la Banksia Rossa australiana fiorisce con grandi fiori rosso brillante e arancione. La Banksia Rossa fornisce alle api nutrienti abbondanti durante i mesi più freschi. Questo miele CRUDO ESTRATTO A FREDDO contiene composti bioattivi benefici tra cui: • Perossido di idrogeno (proprietà ANTIBATTERICHE) • Flavonoidi e Polifenoli (proprietà ANTIOSSIDANTI, ANTI-INFIAMMATORIE E ANTIMICROBICHE) • ENZIMI NATURALI (purificanti e bilancianti del pH) • VITAMINE E MINERALI (Vit B e C, potassio, calcio, magnesio e fosforo) • AMINOACIDI (promuovono la riparazione dei tessuti e la rigenerazione cellulare) • Frutto-oligosaccaridi (PREBIOTICI) Il miele crudo ha naturalmente un indice glicemico più BASSO rispetto agli zuccheri lavorati, il che significa che offre un rilascio di energia più lento. Il miele crudo viene anche digerito nello stomaco e i prebiotici vengono digeriti nell'intestino. Mentre gli zuccheri lavorati non possono essere digeriti nello stomaco e devono passare all'intestino tenue e fare affidamento sul fegato per essere scomposti. Questo miele crudo estratto a freddo PUÒ CRISTALLIZZARE, puoi riscaldarlo delicatamente per riportarlo a una consistenza più fluida o gustarlo cristallizzato. Nota: Non disponibile nell'Australia Occidentale a causa delle leggi di quarantena del WA.