I capperi non pareille sono i più piccoli tra i capperi disponibili in commercio, che a loro volta sono i boccioli dei fiori commestibili che crescono sulla pianta del cappero. Ma aspetta... perché dovresti scegliere i capperi più piccoli e piccolissimi? Ecco un indizio. «Nonpareille» in francese significa «non ha eguali». A quanto pare, più piccolo è il cappero, più è delicato nella consistenza e nel sapore. Queste minuscole pepite di bontà racchiudono il sapore acido, salato e salato che ti aspetti (e ami) dai capperi, ma con una sfumatura più sottile e deliziosa. Davvero impareggiabile. Potresti ritrovarti ad abbandonare i soliti capperi, giusto avvertimento.