Qui abbiamo combinato una delle verdure di mare irlandesi «dulse» preferite dalla gente del posto con mango e ananas, salati e dolci, con un tocco di Habanero. Una salsa fruttata e mediamente piccante che dà vita a piatti a base di uova e formaggio. Ottimo sul pollo e persino sul gelato alla vaniglia. Senza glutine e allergeni. A basso contenuto di zuccheri e sale aggiunti e adatto ai vegani.