Durante i loro 54 anni di matrimonio, John e Abigail Adams hanno gustato una cucina ricca e diversificata nel loro nativo Massachusetts, così come a New York, Philadelphia e in Europa. Cresciuti con i palati tradizionali del New England, banchettavano con merluzzo, tacchino arrosto, mince pie e budino di prugne. Queste ricette, così come i piatti tratti dai libri di cucina pubblicati che i coloni hanno portato dal Vecchio Mondo, come l'anatra arrosto, Strawberry Fool e Whipt Syllabub, sono incluse in questo libro di cucina storico. Unisciti a John, che ha scritto a sua moglie delle cene con famiglie dell'alta borghesia a Philadelphia mentre prestava servizio nel Secondo Congresso Continentale, e Abigail, la leale e generosa hostess che ha attraversato l'Atlantico per raggiungere il primo ambasciatore americano in Gran Bretagna, in questo viaggio culinario. Insieme o separatamente, in patria o all'estero, questa coppia straordinaria ha sperimentato umilmente uno stile di cucina internazionale che ha ispirato la moderna cultura culinaria americana. 152 pp | 50 immagini