Farina per pasticceria Plumage all'ingrosso

"Piumaggio" indica le penne di un uccello nel loro insieme. Il nostro "Queen's Plumage" utilizza il nostro grano invernale a più basso contenuto proteico per offrire una farina finemente macinata con sapori sfaccettati, una miscelazione armoniosa, un'eleganza in cottura e una vera identità naturale locale. Questa farina a volte è appariscente, a volte morbida, ma offre sempre paste tenere e sfogliate e torte vellutate con una mollica delicata e una lavorazione senza sforzo — ideale per crostate, tartellette, biscotti e qualsiasi preparazione da forno che richieda una consistenza leggera che si scioglie in bocca.