A partire dal 2010, alcune volte all'anno, la proprietaria di Upstate Stock's Mother viaggiava in auto attraverso il centro e lo stato di New York per andare a trovare suo figlio a Brooklyn. Lungo la strada si fermava nelle piccole città e trovava splendidi prodotti locali nei negozi e nei negozi specializzati, tutti in mostra il meglio di ciò che New York ha da offrire. Uno di questi prodotti era un sale del lago Seneca affumicato con vite; affumicato fino a ottenere un colore scuro intenso utilizzando i ritagli di un vigneto locale. Così, quando il flagship store e la caffetteria hanno aperto nel 2016, uno dei primi prodotti ad essere venduti nel negozio è stato questo sale affumicato e da ciò è nata la prima bevanda d'autore che ancora oggi è la bevanda più venduta nel menu, il Campfire Latte. Realizzato con uno sciroppo d'acero completamente naturale infuso di fumo di noce americano, lo ha ricreato in una candela. NON LASCIARE LE CANDELE INCUSTODITE E BRUCIARE SOLO SU SUPERFICI IGNIFUGHE. 16 once con un tempo di combustione di oltre 50 ore