Marmellata di cipolle biologica a base di cipolle piantate sul terreno del Marjal dels Moros a Sagunt (Valencia), un'area di protezione ambientale. Questi terreni sono gestiti dalla società de la Unió de Llauradors: Punt de Sabor. Chi sta cercando di sostenere i piccoli produttori nella commercializzazione di prodotti locali e biologici. Oxfam Intermon e Punt de Sabor si sono uniti per commercializzare frutta e verdura biologica, garantendo un buon rendimento per le persone che lavorano nella catena di produzione. Parte del prezzo della marmellata viene utilizzata per finanziare un progetto per la formazione di persone appena arrivate in Spagna e che hanno problemi di integrazione nelle attività agricole. Per preparare questa marmellata biologica, importata direttamente dalla fonte da Oxfam Intermon, viene utilizzato zucchero dorato biologico proveniente dalla cooperativa Manduvira. Ideale da abbinare a piatti a base di carne rossa, riso, patatine fritte e formaggi.