Spirulina Bio in Polvere: Il Superfood Più Completo della Natura La Spirulina Bio in Polvere (Arthrospira platensis) è considerata dalla comunità scientifica internazionale uno degli alimenti più nutrienti e completi al mondo. Quest'alga azzurra, coltivata in acque alcaline subtropicali, rappresenta una fonte eccezionale di proteine vegetali, vitamine, minerali e antiossidanti, utilizzata da millenni per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche. Composizione Nutrizionale Scientificamente Validata La spirulina contiene fino al 70% di proteine vegetali ad alto valore biologico, una percentuale superiore a qualsiasi altro alimento naturale. Studi pubblicati sul Journal of Applied Phycology dimostrano che le biliproteine presenti nella spirulina sono predigerite dalla pianta stessa, garantendo un tasso di assimilazione superiore al 95%, significativamente più elevato rispetto alle proteine animali. Profilo nutrizionale per 100g: * Proteine: 60-70g (tutti gli 8 amminoacidi essenziali) * Vitamine: A (β-carotene), B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K * Minerali: Ferro (28mg), Calcio, Magnesio, Fosforo, Potassio, Zinco, Rame, Selenio * Acidi grassi essenziali: Omega-3 (GLA), Omega-6, Omega-9 * Antiossidanti: Ficocianina, β-carotene, SOD (Superossido Dismutasi) * Clorofilla: 1-2% (la più alta concentrazione in natura) Benefici Scientificamente Dimostrati 1. Potente Azione Antiossidante e Antinfiammatoria La ficocianina, il pigmento blu caratteristico della spirulina, è un potente antiossidante con proprietà antinfiammatorie dimostrate. Ricerche pubblicate su Oxidative Medicine and Cellular Longevity evidenziano la sua capacità di neutralizzare i radicali liberi e proteggere le cellule dallo stress ossidativo, con un'efficacia superiore alla vitamina E. 2. Supporto al Sistema Immunitario Studi clinici condotti presso l'Università della California hanno dimostrato che l'assunzione regolare di spirulina aumenta la produzione di anticorpi e citochine, potenziando le difese naturali dell'organismo. La presenza di polisaccaridi immunostimolanti attiva i macrofagi e le cellule Natural Killer. 3. Fonte Proteica Completa per Vegetariani e Vegani Con tutti gli 8 amminoacidi essenziali in proporzioni ottimali, la spirulina rappresenta la fonte proteica vegetale più completa disponibile. Particolarmente ricca di lisina e cisteina, amminoacidi spesso carenti nelle diete plant-based. 4. Energia e Performance Sportiva Ricerche pubblicate sul Journal of the International Society of Sports Nutrition dimostrano che la spirulina migliora la resistenza fisica, riduce l'affaticamento muscolare e accelera il recupero post-allenamento grazie all'elevato contenuto di proteine, ferro e vitamine del gruppo B.