Perù - Caffè biologico e equo solidale in chicchi interi - 1000 g all'ingrosso

Note aromatiche: caramello, mandorle tostate - Agricoltura biologica certificata - Certificazione Max Havelaar Fairtrade (commercio equo e solidale) - Caffè di qualità specialty (82-84) - 100% arabica, coltivato tra 1200 e 1800 m di altitudine - Processo: lavato, tostatura media Questo caffè proviene dalla regione di Cajamarca, una zona molto montuosa isolata dalle principali città peruviane. La città principale è Jaén, situata a bassa altitudine ma circondata dalle montagne. La cooperativa COOPAGRO sfrutta i pendii di queste montagne per coltivare caffè locali, tra cui il Kajwi!