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Ragù di cervo selvatico italiano al cacao all'ingrosso
Ragù di cervo selvatico italiano al cacao all'ingrosso
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Descrizione
Questa ricetta iconica ha un carattere molto intenso, una cottura lenta fatta con un pomodoro straordinario e l’aggiunta di cacao dona un equilibrio perfetto tra l’amaro della tostatura e la dolcezza della carne di cervo. La carne di cervo è ricca di proteine magre e sali minerali come ferro e zinco. Rispetto alla carne proveniente da allevamenti contiene un più elevato contenuto di acidi grassi omega-3, dalle note proprietà anti-infiammatorie. Peso Netto: 180 g
Dettagli
SKU: 09 Paese di produzione: Italia Conservazione: Dispensa Dieta: Senza glutine, Senza soia e Senza zucchero Durata: Da 24 a 36 mesi Occasione speciale: Capodanno, Natale e Pasqua Stagione: Feste natalizie e Tutto l'anno Produzione: Allevamento all'aperto, Non OGM, Senza antibiotici, Senza conservanti, Senza dolcificanti artificiali, Senza nitrati o nitriti aggiunti e Senza ormoni aggiunti Lingua del prodotto: Italiano Ingredienti: Carne di cervo selvatico (40%), passata di pomodoro, cipolla piatta rossa di Pedaso presidio Slowfood, carota, vino Rosso Piceno, strutto di maiale, sedano, sale integrale, cacao amaro (1%), paprika, alloro, chiodi di garofano. Imballaggio: Riciclabile Produzione: Fonti etiche e Non testato su animali
