- Spatola da pasticceria angolata con una lama stretta e lunga che consente di distribuire uniformemente e sottilmente un ripieno o una guarnizione. - Lati sottili che vengono utilizzati per staccare i pezzi appena sfornati dalle teglie e come utensile da taglio. - La sua solida impugnatura impedirà il trasferimento di calore. - Dimensioni della lama: 30 x 3,3 cm - Può essere appeso. - Adatto alla lavastoviglie.