« Pepita verde, croccante, con il suo gusto inimitabile che vi sorprenderà, delizierà le vostre insalate, muesli, aperitivi, biscotti. » Hanno un sapore più erbaceo rispetto ai pistacchi tostati, le loro dimensioni ricordano le lenticchie. Il loro gusto delicato naturalmente leggermente salato vi sorprenderà. I nostri pistacchi selvatici sono un prodotto eccezionale che cresce allo stato selvatico nelle montagne orientali del paese. Questi piccoli pistacchi sono sgusciati e crudi, cioè non sono tostati. Sono solo salati per la conservazione. Si tratta del raccolto 2023. Il nostro produttore-raccoglitore li raccoglie a mano nelle montagne.