Olio di cumino nero Demeter 500 ml NaturKraftWerke all'ingrosso

Olio vergine estratto da semi di cumino nero Demeter. I semi, provenienti dal progetto Sekem in Egitto, sono pressati a freddo con cura in piccoli lotti nel nostro frantoio a Zurigo Oberland. Questo olio fine, da giallo dorato a rosso e dal sapore speziato, viene imbottigliato non filtrato e senza trattamenti. È conservato al meglio in vetro viola. La produzione in piccoli lotti e la spremitura delicata a freddo, con metodi produttivi tecnicamente ottimizzati, garantiscono qualità eccellente tutto l’anno. L’olio di cumino nero offre ai consumatori attenti al valore una ricca fonte di acidi grassi essenziali, oltre a preziose sostanze lipidiche accessorie come oli essenziali e oleoresine. Il cumino nero, originario dell’Asia Minore, contiene piccoli semi neri preziosi racchiusi in capsule simili a quelle del papavero. Nonostante il nome, non è cumino ma appartiene alla famiglia delle ranuncolacee. In Medio e Estremo Oriente, la nigella sativa è una spezia tradizionale versatile e un rimedio casalingo apprezzato.