Le nostre castagne secche biologiche AOP dell'Ardèche vi sedurranno con il loro gusto fine, gustoso e delicatamente dolce. Beneficiano del prestigioso marchio AOP, denominazione di origine protetta, un'etichetta europea che ne garantisce l'origine. Beneficiano inoltre della prestigiosa etichetta AOC, denominazione di origine controllata, un'etichetta francese che garantisce la loro terra a livello nazionale. Valorizzeranno tutte le tue preparazioni dolci o salate. Provengono da un'azienda a conduzione familiare dell'Ardèche in Francia. Le castagne vengono essiccate in un essiccatoio tradizionale (Clède) utilizzando il calore prodotto da una caldaia a legna post-combustione (riduzione delle emissioni di CO2) per 20 giorni. Quindi vengono sgusciati e smistati a mano. Le nostre castagne secche biologiche AOP dell'Ardèche sono un prodotto da agricoltura biologica.