Fondata nel 1948, Osada Tea è un produttore e grossista pluripremiato di tè giapponese, focalizzato sulla produzione di tè biologico e collaborando strettamente con gli agricoltori della Cooperativa Agricola del Tè di Isagawa nel Villaggio di Haruno, Regione di Tenryu, Shizuoka. Osada Natsumi, maestro del tè di quarta generazione, detiene l'8° dan di valutazione del tè, è registrato come Istruttore di Tè Giapponese ed è stato Campione del 58° Concorso Nazionale di Valutazione del Tè. Note di Infusione Per ulteriori consigli sull'infusione, inclusa l'infusione a freddo e con ghiaccio, si prega di consultare le guide di infusione di Yunomi. Infusione Generale Tè: 5g, Tempo: 60 secondi, Acqua: 70°C/160°F, 200 ml Reinfusione 2-3 volte Infusione Gyokuro Prima Infusione: Tè: 5g, Tempo: 2-3 min. Acqua: 50°C/122°F, 60-80 ml. Si cerca di estrarre principalmente il sapore umami in uno sciroppo concentrato. Seconda Infusione: Tempo: 15 secondi, Acqua: 80°C/176°F, 200 ml. 3a - 4a Infusione: Tempo: 30-60 secondi, Acqua: 80°C/176°F, 200 ml. Peso Netto: 50g Origine: Ujitawara, Okabe, Shizuoka Coltivatore: Saemidori