91130 Delizie di Tapas - Mix per flatbread all'ingrosso

250 g | Confezionato in: 10 Ingredienti: FARINA di frumento, amido di patate, agenti lievitanti: difosfato, bicarbonato di sodio; sale, amido di mais. Questo prodotto può contenere tracce di soia, latte, senape, frutta a guscio e lupino. Halal e vegano. Da aggiungere: 120 ml d'acqua, 2 cucchiai di olio d'oliva o di girasole. Preparazione: Versa la miscela in una ciotola, aggiungi 120 ml d'acqua e 2 cucchiai di olio d'oliva o di girasole. Mescola con una forchetta e poi con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo. Dividi l'impasto in 2 parti. Ungere una padella con diametro 24/26 cm con olio. Stendi la prima parte dell'impasto con un mattarello e dagli una forma rotonda. Mettila nella padella. Farcisci con il ripieno a piacere. Stendi la seconda parte dell'impasto e copri il ripieno. Sigilla bene il bordo con le dita o con i rebbi di una forchetta. Cuoci a fuoco medio per 4–5 minuti con il coperchio sulla padella. Trasferisci il pane su un piatto, aggiungi un cucchiaino d'olio nella padella e cuoci il pane dall'altro lato per 4–5 minuti, sempre con il coperchio. Consiglio: con l'impasto puoi anche formare più palline, stenderle e cuocerle senza ripieno. Pane piatto appena sfornato, ideale da abbinare a insalata, zuppa o curry. Spennellati con un mix di olio d'oliva e erbe fresche sono ottimi anche per l'aperitivo. Se scegli i flatbread ripieni, puoi mettere ciò che preferisci come formaggio, prosciutto o fette di salame, feta, verdure grigliate, passata di pomodoro, pesto, mozzarella, pomodori secchi. #pane #panefattoincasa #cottura #fresco #miscellapane #panepronto #padella #panepiatto #paneaperitivo