Goditi una raffinata specialità della casa Lantenhammer con l'aceto balsamico di pere Williams. Questo aceto fruttato incanta con il suo colore giallo dorato e un bouquet intenso di pere Williams mature e dolci. Il vero aceto balsamico italiano vive dei meravigliosi aromi delle uve utilizzate per la sua produzione. L'aceto sviluppa il suo pieno sapore solo dopo una lunga maturazione. Gli esperti di Lantenhammer, guidati dal mastro acetai Theo Berl, hanno applicato questa ricetta di successo all'aceto balsamico di pere Williams, creando un aceto balsamico forte e fruttato di altissima qualità da una deliziosa essenza di pere fresche. Per la produzione di questo aceto di Lantenhammer, in Alto Adige e in Franconia, le vere pere Williams maturano al sole sull'albero. Nessuna pera è così forte e unica nel gusto come loro. Solo i frutti più maturi arrivano alla delicata fermentazione. Mantengono la loro dolcezza naturale e sviluppano gradualmente la fine acidità.