Un colore viola-rubino intenso e un naso di prugna calda e mora, accentuato da moka e vaniglia. Con amarene mature, pane tostato ed espresso al palato, il vino è avvolto da tannini robusti e maturi che creano una consistenza morbida, con intensità e bellissimo equilibrio. Il vigneto Houyi di 22 acri vanta tutto ciò che rende Pritchard Hill uno dei migliori siti viticoli della California: terreni ricchi di ferro rosso intenso, pezzi di roccia vulcanica e un trespolo di 1400 piedi sopra la linea di nebbia che lo benedice con abbondante sole. Oltre al Cabernet Sauvignon, la proprietà ha anche piccoli blocchi di Grenache e Syrah che prosperano sotto il sole ad alta quota di Pritchard Hill. Nel 2018, Melka e il direttore della vinificazione di Nine Suns, Lloyd Matthews, li hanno uniti a Cab (41%), Petit Verdot e Cabernet Franc per produrre un'istantanea completa di questo appezzamento unico nel suo genere. Sunbird irrompe con la presenza per cui Pritchard Hill è famosa, mostrando un colore viola-rubino intenso.