COMPRESSE DI CAGLIO MICROBICO PER LA PRODUZIONE DI -Derivato da funghi, il caglio microbico è un'ottima fonte di coagulante adatta ai vegetariani -Le compresse sono suddivise in quarti per una facile separazione: utilizzare 1/4 di compressa per un lotto da 1 gallone. - Prepara facilmente la tua mozzarella, ricotta, cheddar, gouda, paneer, ecc. A casa! -Può essere conservato a temperatura ambiente o nel congelatore per prolungarne la durata. -Ricetta mozzarella da 30 minuti e tabella di utilizzo inclusi