(Il sapore del Sal de Gusano è affumicato e ricco di umami, molto unico. I bruchi utilizzati in questo prodotto sono chiamati vermi Chinicuil e si trovano alle radici della pianta di Agave. Questi bruchi (non vermi) trascorrono tutta la loro vita come larve all'interno della pianta. Portiamo i Chinicuil dalle Sierras di Jalisco e produciamo questo delizioso sale in piccole quantità. Il Sal de Gusano viene cosparso su una fetta d'arancia quando si sorseggia il Mezcal in Messico. Ingredienti: Sale marino, *Chinicuil tostato, Polvere di peperoncino. Durata: 12 mesi. Dimensioni confezione/busta 4" x 6" x 2" 1,50 oz.)