Scopri questa deliziosa rillette di manzo Wagyu allevata nella regione di Lione! La carne viene fatta cuocere a fuoco lento per diverse ore prima di essere estratta a mano e poi riposta nelle pentole. Nella nostra ricetta troverai poco più del 75% di manzo, che ti permetterà di apprezzare gli aromi eccezionali del manzo Wagyu. Un altro modo per gustare questa carne eccezionale, riconosciuta come la migliore carne bovina al mondo! La storia del manzo Wagyu... Una delle caratteristiche principali della carne di Wagyu è la marmorizzazione. Ciò significa che il grasso si trova all'interno del muscolo, il che conferisce alla carne una consistenza molto tenera e un aspetto riconoscibile!