Prosciutto crudo italiano, frutto di un'attenta selezione di suini e di una lunga stagionatura. Viene lavorato secondo la tradizione, per un sapore naturale e delicato. La versione piatta e disossata facilita il taglio. La produzione del prosciutto crudo avviene nella zona di Langhirano, vicino a Parma, dove si verificano le condizioni climatiche ottimali per l'essiccazione e la naturale raffinazione che conferiscono tutta la sua dolcezza al prosciutto crudo.