Tanzania Peaberry - Caffè integrale all'ingrosso

Tanzania Peaberry - Caffè integrale 12 once Cacao, spezie brune e drupacee, con un'acidità media e un corpo pieno, mandarino e brillante. Kitamu significa «dolce» in swahili ed è usato per descrivere un gusto delizioso, come questo caffè, che viene coltivato nel distretto di Karatu. Grazie alla sua vicinanza al vicino cratere vulcanico di Ngorongoro, il terreno vulcanico ricco di minerali e l'ombra fornita da alti banani creano le condizioni ideali per la coltivazione del caffè arabica. Le piccole aziende agricole indipendenti rappresentano circa il 90% della produzione di caffè della Tanzania. Molte fattorie sono state danneggiate da grandi popolazioni di bufali ed elefanti. Di conseguenza, i proprietari di proprietà e gli agricoltori hanno dedicato molto tempo nell'ultimo decennio a costruire canali di gioco nelle loro fattorie per consentire il passaggio sicuro di animali di grossa taglia senza interferire con la produzione di caffè.