Birra: Una birra secca dall'amarezza esplosiva. Un'amarezza sorprendente con una seconda bocca incentrata sullo zenzero. Un cocktail esplosivo di sapori. Ispirazione: Un'esplosione di amarezza, fuochi d'artificio in bocca. Una ricchezza dimenticata nella birra e poi restituita grazie all'IPA (Indian Pale Ale), la Brasserie Autrement ha dovuto portare con orgoglio il recupero dell'amarezza! La citazione: «La perseveranza è la nobiltà dell'ostinazione» A.Decourcelle La perseveranza è la qualità di qualcuno che sa cosa vuole e lavora duramente per far piegare il mondo alla sua volontà. In effetti, ricomincia ancora e ancora, finché il reale non si conforma alla sua volontà. Quando avrà successo si dirà di lui che era perseverante, quando fallisce, che era molto ostinato.