Jérémie Postel - Pera, olivello spinoso e abete all'ingrosso

Le confetture Jérémie Postel sono prodotte secondo un metodo ancestrale noto come “the Royal”. Per farlo, i produttori di confetture cucinano alla maniera tradizionale, in pentole che contengono piccole quantità. Questo metodo di cottura permette di preservare alla perfezione la consistenza e i sapori della frutta. Queste confetture e gelatine uniche, aromatizzate durante la cottura con germogli essiccati di abete balsamico, esprimono quanto ricca possa essere l'alleanza di sapori degli alberi e degli arbusti del Québec. Le essenze sono state scelte per i loro sapori eccezionali ma anche per il ruolo che rivestono nel nostro patrimonio. Una fornitura locale e di qualità ci permette di offrire prodotti artigianali, gourmet e responsabili. Ingredienti: pere, bacche di olivello spinoso, zucchero di canna biologico, succo di limone naturale, germogli di abete balsamico. *Senza pectina. *Prodotto del Canada