PROVA LE NOCI NEGLI IMPASTI PER BISCOTTI E NELLE INSALATE La bella noce aromatica è croccante all'esterno e delicatamente morbida all'interno. Fino al 90% dei fenoli contenuti nelle noci vengono immagazzinati nel sottile strato superiore, quindi considera di mangiarle con la buccia! Le noci contengono anche proteine e molti grassi insaturi. Grazie al loro sapore aromatico e tostato, le noci sono più adatte per impasti per biscotti e torte corpose come palline di cioccolato crudo o torte al fango. Le noci sono ottime in tutti i tipi di impasti, stufati, salse, glasse e piatti a base di carne o vegetariani. Una volta schiacciati, sono un'aggiunta perfetta al muesli, al muesli e al porridge crudo. Le noci possono essere utilizzate anche per decorare gelati: sono particolarmente deliziose con salsa al caramello. La leggera amarezza della noce può essere facilmente resa immergendo le noci durante la notte. Leggi di più sull'ammollo delle noci qui. Le noci biologiche di Foodin crescono in Bolivia. Conserva le noci ben chiuse in un luogo fresco e asciutto per conservarle