Cosa ti servirà: 6 tazze d'acqua 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla media tritata 1 spicchio d'aglio grande, schiacciato 1 libbra di carne macinata per preparare 12 polpette piccole (1 pollice) (o polpette surgelate già pronte) Preparazione: Aggiungere il contenuto della confezione di zuppa a 6 tazze di acqua bollente. Abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire per 20 minuti. Forma la carne macinata in polpette da 1 pollice. In una padella separata, rosolare le polpette con 2 cucchiai di olio d'oliva. Togliere le polpette. Mettere da parte. Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati nei restanti 2 cucchiai di olio d'oliva fino a renderli traslucidi. Mettere da parte. Dopo 20 minuti, incorporare le polpette cotte e il composto di cipolle e aglio nella pentola. Portare a ebollizione. Ridurre immediatamente la fiamma al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Ingredienti: fagioli marini secchi, maccheroni arricchiti, spinaci essiccati all'aria, sale, zucchero, coriandolo, origano, basilico, pepe nero, timo, sedano, pepe bianco, proteine di soia idrolizzate, oleoresina ce