Una radice definitiva da fiorire, che può essere utilizzata per tutti i suoi bulbi, fusti e foglie e semi, che sono una spezia importante. Il bulbo ha una polpa bianca che scolorisce meno delle altre varietà quando è cotto, mentre il gambo e le foglie hanno un forte sapore di sedano. Crescerà bene nella stagione fredda, con il freddo che aiuta a trasformare gli amidi in zuccheri. Quando piantare Zona 1: ottobre - dicembre e marzo - maggio Zona 2: settembre - dicembre e aprile - giugno Zona 3: marzo - ottobre Zona 4: maggio - luglio Per la mappa delle zone CLICCA QUI Terreno Aggiungere materia organica prima di piantare per migliorare la fertilità e la capacità di trattenere l'acqua. Livello di pH del suolo 5,8-6,8 Posizionare il pieno sole a mezz'ombra in un terreno ben drenato.