Coq au vin tradizionale con vino rosso, petto salato e verdure all'ingrosso

Scopri la ricetta tradizionale del coq au vin cucinato con vino rosso, petto salato e verdure (carote, cipolline, funghi...). Può essere gustato caldo: riscalda il barattolo chiuso per 3 minuti nel microonde oppure versa il contenuto in un pentolino e riscalda a fuoco basso. INGREDIENTI: gallo 37,5%, vino rosso 35,7%, carote 5,4%, petto salato 5,4%, cipolline 4,3%, funghi di Parigi 4,3%, cipolle 3,1%, aglio 0,9%, olio di girasole 0,9%, farina (grano) 0,7%, sale 0,5%, olio d'oliva 0,5%, concentrato doppio di pomodoro 0,4%, grani di pepe bianco 0,2%, bacche di ginepro 0,2%, pepe bianco 0,1%, timo. Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce, e tra 2° e 4° dopo l'apertura. DDM: 2 anni