Well Tidy Scran: Ricette scozzesi a base vegetale (Zine) all'ingrosso

Zine/opuscolo. Pubblicato da Microcosm! Sei vegano e vuoi entrare in contatto con la tua tradizione scozzese o semplicemente ami le patate? Questa cookzine contiene versioni cruelty-free di classici scozzesi, come neeps & tatties, clapshot, stufe, cranachan, torte d'avena, frollini e persino haggis. Le istruzioni di Allen sono dettagliate e precise e si capisce che ha passato molto tempo a testare ogni ricetta per ottenerla nel modo giusto. Include una sostituzione ponderata per rendere ogni ricetta senza glutine, se lo si desidera. E include una playlist di buona musica scozzese da quella tradizionale a quella sperimentale per completare la tua cucina.