Pepe Banasura all'ingrosso

Ingredienti: Grani interi di Pepe Banasura. Paese di origine: India. Sapori: Note rame, profumo botanico. Conservazione: Conservare al riparo dal calore, dalla luce e dall'umidità. TMC: 01/08/2027 N° Lotto: PBI BA BAN 1000 09041100 - Confezionato in sacchetto ermetico e riutilizzabile. - Imballato da noi nella regione dell'Occitania. STORIA DEL PEPE BANASURA: Il pepe Banasura è un tipo di pepe coltivato sulle montagne dello stato indiano del Kerala, in India. È anche conosciuto come "pepe di montagna" o "pepe nero selvatico" ed è considerato uno dei pepi più rari e costosi disponibili sul mercato. Il pepe Banasura viene coltivato nelle foreste tropicali dell'India occidentale, dove viene coltivato in modo tradizionale e biologico. Cresce su alberi di pepe selvatici che si sviluppano ad alte altitudini e sono difficili da raggiungere. Viene usato nella cucina locale per conferire un sapore piccante ai piatti, ma anche nella medicina ayurvedica per le sue proprietà medicinali. Si pensa sia ricco di antiossidanti, antinfiammatorio, analgesico e stimolante della digestione. Tuttavia, è usato da secoli dalle comunità locali per le sue proprietà culinarie e medicinali. UTILIZZO: Il pepe Banasura è generalmente usato per esaltare piatti di carne, pesce, zuppe e salse. Può essere anche usato per aromatizzare bevande calde come caffè o tè. Può essere utilizzato fresco o essiccato, macinato o intero. Viene spesso usato in combinazione con altre spezie per aggiungere sapore e profondità ai piatti. Può essere usato per esaltare piatti di pesce, zuppe, salse, marinate, piatti a base di legumi.