Regione di coltivazione: Giappone Shizuoka First Flush (prima raccolta) – solo le foglie più tenere Single Origin – non miscelato con altri tè Grado Matcha: Qualità cerimoniale Profilo gustativo: Delicato, morbido, non amaro, cremoso, Umami Senza pesticidi e testato in laboratorio – massima purezza e sicurezza Coltivazione all'ombra – ricco di clorofilla e L-teanina Raccolto a mano – selezione accurata per la massima qualità Essiccato all'aria – aroma e nutrienti preservati Tradizionalmente macinato a pietra – polvere particolarmente fine e vellutata Pura polvere di Matcha – vegano, senza glutine, senza zucchero o additivi Confezione: sacchetto richiudibile con zip da 500 g – rimane fresco più a lungo Solo le foglie di tè più tenere della prima raccolta vengono lavorate per il nostro Matcha Cerimoniale. La coltivazione all'ombra e il lavoro artigianale tradizionale creano un Matcha di un verde brillante, con un fine Umami e una dolcezza delicata. Ideale puro come Usucha, cremoso latte o come ingrediente pregiato in praline, pasticceria e dessert.