Alga Wakame fresca conservata con sale marino. Sapore sottile e leggermente iodato. Morbida trama a foglia e nervature croccanti. Uso: sciacquare sotto l'acqua corrente 2-4 min, scolare. Alghe tradizionali della cucina giapponese: zuppa di miso, zuppe, salse, insalate...