Queste mandorle provengono dal nostro settore, che comprende 4 produttori francesi situati in Provenza, nelle Alpilles e nella regione di Montauban. Tutte le proprietà salutari delle mandorle: sono molto ricche di magnesio e forniscono un buon apporto di altri minerali. È una buona fonte di vitamina E e altre vitamine del gruppo B. È molto efficace nel ridurre i livelli di colesterolo. Inoltre, la pelle di mandorla ha il potenziale per agire come agente antivirale e stimolare il sistema immunitario.