Sale di Maras (Perù): il pregiato sale degli Incas all'ingrosso

Questo sale unico al mondo viene raccolto nel cuore della Valle Sacra degli Incas, a Maras (Perù), a oltre 3200 metri di altitudine, da agricoltori locali da secoli. Proviene da una sorgente di acqua salata calda che sgorga sui pendii montani: una vera risorsa per questa regione molto remota: il mare! Il sale di Maras era ampiamente utilizzato nel Perù. Le saline sono un luogo incredibile, adagiate sui pendii della montagna come risaie, creando un paesaggio mozzafiato. Il sale viene sempre raccolto a mano, è molto puro, non trattato e non sbiancato. Non iodato, è ricco di oligoelementi e minerali (in particolare potassio). Il suo sapore intenso si abbina perfettamente a carni, pesce alla griglia, patate o un buon ceviche! Può essere utilizzato in cucina, a fine cottura o direttamente nel piatto. Il sale viene consegnato in eleganti barattoli di vetro riciclabili o riutilizzabili! Peso netto: 180 g