Sacchetto contenente 50g di Cumino di altissima qualità - Bio Il cumino è una spezia dai molteplici usi, molto apprezzata sia in cucina che nella medicina tradizionale. Come utilizzare il cumino: In cucina: * Semi interi: da tostare a secco in una padella per liberare gli aromi prima di macinarli o aggiungerli ai piatti * Polvere: da incorporare in marinate, curry, tajine, zuppe * Dosaggio: 1/2 a 1 cucchiaino per porzione generalmente * Abbinamenti: eccellente con coriandolo, paprika, zenzero, aglio Preparazioni tradizionali: * Infuso: 1 cucchiaino di semi in 250ml di acqua calda, lasciare in infusione per 10 minuti * Acqua di cumino: far bollire i semi, filtrare e bere tiepido Benefici tradizionali e potenziali: Digestivo: * Favorisce la digestione e può ridurre il gonfiore * Stimola l'appetito * Tradizionalmente usato contro i disturbi digestivi Altre proprietà: * Ricco di ferro e antiossidanti * Proprietà antimicrobiche in alcuni studi * Può sostenere il sistema immunitario Precauzioni: * Consumo moderato raccomandato * Può interagire con alcuni farmaci * In caso di disturbi particolari, consultare un professionista della salute Il cumino si sposa perfettamente con legumi, carni, verdure arrosto ed è imprescindibile nelle cucine del Maghreb, del Medio Oriente e dell'India!