La nostra miscela esclusiva di Sofrito disidratato (sicuro per gli scaffali) è priva di sale e può essere utilizzata come strofinamento a secco per marinare la carne, aggiunta a riso, fagioli e stufati per esaltare il sapore dei cibi. Il sofrito è stato usato nei cibi tradizionali portoricani per decenni e la maggior parte dei portoricani non può cucinare senza di esso.