Marca: Crucible Cookware Prodotto: Teglia per pane in ghisa smaltata, forno olandese rotondo Materiale: Ghisa smaltata Colore: Rosso Colore manico coperchio: Acciaio inossidabile Numero articolo: 7350152560338 Dimensioni Capacità (con coperchio): 6,25 litri (6,6 quarti) Diametro (base): 10,24" (26 cm) Lunghezza inclusi manici: 13,39" (34 cm) Profondità base: 1,97" (5 cm) Profondità coperchio: 4,92" (12,5 cm) Altezza totale con coperchio: 6,69" (17 cm) Peso: 12,13 lb (5,5 kg) Progettato per la cottura del pane artigianale Porta i risultati di una panetteria professionale nella tua cucina di casa. Questa teglia rotonda per pane è stata progettata pensando alla cottura artigianale, dai pani rustici di lievito naturale ai boule senza impasto. La sua costruzione robusta, l'elevata massa termica e il coperchio aderente si combinano per produrre un ambiente di cottura ideale. Il coperchio profondo e a cupola intrappola il vapore mentre l'impasto cuoce, permettendo una crescita eccezionale del pane, una crosta dorata e croccante e una doratura uniforme senza seccarsi o bruciarsi. Niente più pani piatti o cime screpolate, solo risultati costantemente impressionanti. Caratteristiche Ghisa ad alte prestazioni Realizzata in ghisa smaltata a pareti spesse per un'eccellente distribuzione e ritenzione del calore, garantendo una cottura uniforme dal centro alla crosta. Coperchio che trattiene il vapore Il coperchio forma un ambiente sigillato che trattiene l'umidità, imitando un forno per pane commerciale. Questo permette al pane di lievitare completamente prima che la crosta si formi, risultando in un interno leggero e arioso e una crosta sottile e croccante. Rivestimento in smalto durevole Nessuna stagionatura richiesta. La superficie smaltata è resistente alle scheggiature, facile da pulire e progettata per resistere a anni di cottura e brasatura. Versatilità multiuso Pur essendo ottimizzato per il pane, questo forno olandese rotondo è perfetto anche per zuppe, casseruole, arrosti e altro ancora. Sicuro in forno fino a 536°F (280°C) e adatto a tutti i piani cottura, inclusa l'induzione. Perfetto per chi ✅ Cuoce regolarmente pane di lievito naturale o senza impasto ✅ Vuole pani alti e croccanti con una mollica morbida e aperta ✅ Apprezza utensili da forno tradizionali con facilità d'uso moderna ✅ Cerca una pentola durevole e smaltata per molteplici compiti di cottura ✅ Preferisce utensili da cucina che siano belli dal forno alla tavola Vantaggi di questa teglia per pane in ghisa 🔥 Intrappola il vapore per risultati in stile panetteria a casa 🍞 Favorisce la crescita del pane e lo sviluppo ottimale della crosta 🌿 Finitura smaltata—nessuna stagionatura richiesta, facile da pulire 💪 Durevole e versatile per cottura, arrosti e altro 🎁 Spedito in confezione premium—un eccellente regalo per i panettieri