È ora di abbandonare le diete rapide e far funzionare i carboidrati per te! In questo approccio accogliente al macro preferito da tutti, Nicola Graimes celebra i carboidrati giusti, evidenziando i loro numerosi attributi salutari – tra cui fornire energia, migliorare la salute intestinale, aumentare l'umore e favorire il sonno – oltre alla diversità e alla gioia aggiunta che danno ai nostri pasti. Che tu sia un fan di un regime a basso contenuto di carboidrati per la perdita di grasso o per aumentare la massa muscolare, questo libro sfata molti dei miti che circondano i carboidrati, rivelando quali sono benefici e quali evitare, e mostra i modi migliori per preparare e cucinare i carboidrati per ottenere la massima nutrizione e sapore. Con oltre 50 ricette deliziose e vivaci che coprono Colazioni, Piccoli Piatti, Grandi Piatti, Contorni e Dolci, oltre a consigli nutrizionali facili da capire, The Right Carb ti offre un approccio pratico e ispiratore per mantenere un modo di mangiare sano per benefici a lungo termine – e un maggiore piacere!