Padella Onigiri in ghisa Rikucho Ogasawara Nambu Giappone all'ingrosso

La padella in ghisa per onigiri di Rikuchō Ogasawara (1929–2012) è uno strumento di cottura tradizionale Nambu Tekki (ghisa giapponese) progettato per creare yaki onigiri (polpette di riso grigliate) perfettamente croccanti e saporite. Realizzata a mano a Iwate, in Giappone, questa padella unica incarna l'eredità della ghisa giapponese offrendo al contempo funzionalità pratiche per le cucine moderne. ・Esperienza di Cottura Autentica Per preparare gli yaki onigiri, basta ungere leggermente la piastra e preriscaldarla accuratamente. Dopo averla raffreddata leggermente su un panno umido, riscaldarla e posizionare le polpette di riso sulla superficie. La cottura lenta a fuoco basso permette al riso di formare una crosta dorata e croccante mentre rilascia l'irresistibile aroma della salsa di soia. Il risultato è un sapore nostalgico profondamente radicato nella cultura alimentare giapponese. ・Versatile e Durevole Realizzata in solida ghisa, questa padella per onigiri offre un'eccellente ritenzione del calore e risultati di cottura uniformi. È adatta per fornelli a gas, piani cottura a induzione e persino fiamma libera, rendendola abbastanza versatile per cucine domestiche e uso professionale. Oltre alle polpette di riso, può essere utilizzata anche per grigliare piccoli alimenti come verdure o spiedini, aggiungendo un tocco tradizionale giapponese alla cucina quotidiana. ・Realizzata con Eredità Ogni padella è prodotta da artigiani esperti utilizzando le tecniche secolari della ghisa Nambu Tekki. Conosciuta per la sua durata e bellezza senza tempo, la ghisa migliora con l'età sviluppando una patina stagionata unica per ogni utente. Questo rende la padella non solo pratica ma anche una scelta sostenibile, durando decenni con la cura adeguata. ・Più di un Semplice Utensile da Cucina La padella per onigiri Ogasawara rappresenta più di uno strumento di cottura; è una celebrazione dell'artigianato giapponese, della tradizione culinaria e del design moderno. Compatta, funzionale e ricca di valore culturale, è un regalo premuroso per gli amanti del cibo, chef o chiunque desideri portare la cucina giapponese autentica nella propria cucina. ■Informazioni sul Prodotto Marca: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, GIAPPONE Prodotto: Piastra in Ghisa / Griglia Dimensioni: ca. L24,0 × P18,5 × A1,5 cm (L9,4 × P7,3 × A0,6 in, manico incluso) Incavo: Ø8,0 × A1,0 cm (Ø3,1 × A0,4 in) Peso: ca. 900 g (2,0 lbs) Materiale: Ghisa (tradizionale, durevole) Fonti di Calore: IH, Fuoco Diretto, Forno Non Adatto Per: Microonde, Lavastoviglie